{"id":52,"count":1,"description":"Un hydrolat de th\u00e9 est une eau aromatique obtenue par distillation du th\u00e9, capturant avec finesse sa fraction aromatique la plus parfum\u00e9e.\r\n\r\nAu cours de la distillation, la vapeur emporte avec elle les mol\u00e9cules aromatiques volatiles du th\u00e9 jusqu\u2019au condenseur, o\u00f9 elles se retrouvent dans l\u2019eau aromatique obtenue apr\u00e8s refroidissement. L\u2019hydrolat restitue ainsi une empreinte olfactive pure et a\u00e9rienne, d\u00e9barrass\u00e9e de la mati\u00e8re, de la texture et de la densit\u00e9 d\u2019une infusion classique.\r\n\r\nIl offre une nouvelle mani\u00e8re d\u2019exprimer le th\u00e9 : plus d\u00e9licate, plus transparente, centr\u00e9e sur ses nuances aromatiques les plus fines.","link":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/product-category\/le-coin-des-chefs\/hydrolats-de-the\/","name":"Hydrolats de th\u00e9","slug":"hydrolats-de-the","taxonomy":"product_cat","parent":51,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/52","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/51"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/the-signature.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}