Voici le seul résultat
Thé jaune
Le thé jaune est un thé légèrement oxydé (10%->20% environ) et légèrement fermenté. Sa particularité est qu’il est mis en paquet pour subir un « jaunissement » (闷黄 Mèn huáng). C’est le seul exemple de thé fait via cette méthode.
