Description
Ce thé noir unique est exceptionnel du fait du standard de cueillette utilisé pour le façonner. En effet, uniquement les bourgeons des pousses foliaires sont utilisés dans le processus de façonnage, ce qui lui donne son goût si particulier et explique aussi son prix.
Le 金骏眉 (Jīnjùnméi) dévoile des notes miellées et fruitées, accompagnées de subtiles nuances florales et maltées.
CADRE NORMATIF ET RÈGLEMENTAIRE ASSOCIÉ
 ORIGINE
武夷山国家级自然保护
(Zone protégée de Wuyishan) 福建 (Fújiàn), Chine |
 PRODUCTEUR
正山堂
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 ANNÉE DE
RÉCOLTE 2026
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 GRADE
Aucun
(le 金骏眉 n’est pas classé en grade) |
 CULTIVAR
Camellia sinensis var. sinensis
Variétés sauvages de théiers de Wuyishan |
 RECOMMANDATIONS DE CONSERVATION
Dans une pièce fraîche à température stable, à l’abri de la lumière dans un contenant hermétique.
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 POTENTIEL
DE GARDE 3 ans
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 CONDITIONNEMENT
Boîte de 50 grammes
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Le 金骏眉 (Jīnjùnméi) a été créé en 2005 par monsieur 梁骏德 (Liáng Jùndé), maître façonnier qui exerçait alors au sein de la maison 正山堂 (Zhèngshāntáng).
Ce thé n’est pas classé en grade, comme c’est le cas pour l’ensemble des thés en Chine. Il n’y a donc qu’un seul 金骏眉, ajoutant une particularité de plus à ce thé d’exception.
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